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Olive
Periodo: Autunno
Destinazione: Villabetti di Monteciccardo (PU)
Quota: 8 €/studente (1/2 giornata) 12 €/studente (1 g.)
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Descrizione attività

Quest’esperienza vuole fornire ai ragazzi una conoscenza diretta dell’olio di oliva avendo la possibilità di seguirne tutta la filiera: dalla terra al prodotto finito. Il percorso che proponiamo intende coinvolgere gli studenti nella storia di questo prezioso alimento in maniera totalizzante, cominciando dal contatto con la campagna che ospita gli oliveti, e terminando con l’olio di oliva extravergine, fino a sperimentare la realizzazione ed applicazione di semplici preparati cosmetici.

Programma dettagliato

Destinazione: Monteciccardo (PU)

Quota: 8€/pp (mezza giornata) 12 €/pp (giornata intera)

Gratuità per disabili

la Quota comprende:

  • Guida Naturalistica al seguito;
  • Attività laboratoriali dalla raccolta alla spremitura delle Olive;
  • Materiali utilizzati per i laboratori pratici.

Attività previste (per l’intera giornata):

  • Illustrazione naturalistica del luogo ed inquadramento geografico;
  • Passeggiata che introduce il contesto agricolo;
  • Approfondimento sulla pianta di ulivo e sul ruolo ecologico degli uliveti;
  • raccolta delle olive da parte dei ragazzi (legata alla stagionalità);
  • visita guidata ed illustrazione del funzionamento del frantoio;
  • illustrazione dei caratteri fisici ed organolettici dell’olio d’oliva;
  • realizzazione di crema per le mani all’olio d’oliva e cera d’api;
  • degustazione guidata dell’olio d’oliva (opzionale)

Per mezza giornata si concorderà un programma personalizzato in relazione alla disponibilità di tempo della classe.

Accompagnatori: guida ambientale escursionistica n°1 per ogni classe scolastica

Materiale: zainetto, acqua, merenda, pranzo al sacco, calzature se possibile con suola scolpita, in caso di pioggia, calzature impermeabili e mantellina antipioggia

Informazioni e iscrizioni: sede +39 0721 482607 – Email federico@ilponticello.net – Cell. 333 743 5749

Note:  qualora si presentino circostanze impreviste, l’ordine delle attività ed i contenuti sopra descritti possono essere modificati a discrezione delle guide in funzione di sicurezza e buona riuscita del progetto.
Il Ponticello è a disposizione degli insegnanti per modifiche o aggiunte al programma, qualora comunicate con un ragionevole anticipo e siano ritenute attuabili.

Informazioni e iscrizioni: sede +39 0721 482607 – Cell. +39 3337435749 Email federico@ilponticello.net

Accompagnatore

Federico Bassi
Responsabile Didattica
Guida AIGAE, Laureato in Lingue.
Direttore Tecnico di Agenzia di Viaggio. Accompagnatore Turistico. Istruttore di Nordic Walking SINW. Appassionato di botanica ed entomologia. Lingue – Russo e Inglese. Guida GAE dal 2005.