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info@ilponticello.net     +39 0721 482607
Periodo: 16 Mar 2019
Destinazione: Parco Naturale del Monte San Bartolo
Quota: 16 €
Prenota!
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Erbe di campo: dal prato al piatto per ricette semplici, economiche e gustose

Sapori che l’universo delle piante ci offre gratuitamente: le insalate. Sotto la guida di un esperto è facile imparare ad individuare in un prato o in una scarpata una fonte di soddisfazione per la propria tavola.
L’obbiettivo dell’incontro pratico è permettere a tutti di imparare a riconoscere alcune specie di erbe di campo da consumare crude ed a ricavarne, oltre a misticanze di erbe selvatiche, contorni insoliti e appetitosi. Quale migliore coronamento dell’attività, se non una degustazione a base di erbe appena raccolte trasformate preparati semplici ed originali?
Gran finale etilico con liquore a tema!

Ritrovo: h 14,30 sede del Museo Paleontologico “Lorenzo Sorbini”, P.zza Dante Alighieri 1, Fiorenzuola di Focara, (PU)

Quota: € 16 la quota comprende:

  • Lezione propedeutica in aula sul riconoscimento delle erbe di campo;
  • Uscita in campagna per riconoscimento dal vivo e raccolta di campioni;
  • Degustazione di pietanze e contorni insoliti.

Fine attività: h 18,30 circa – Come arrivare: con mezzi propri

Necessario per l’incontro: taccuino per appunti, sportina, coltello, scarpe comode, macchina fotografica e penna USB.

Noi e il Meteo: – Guida al camminatore principiante

In collaborazione con Parco Naturale del Monte San Bartolo

Leggete le Domande Frequenti FAQ

Come iscriversi: evento a numero chiuso, prenotazione obbligatoria tramite e-mail, al telefono fisso (in orario ufficio) o al cellulare. Pagamento in contanti il giorno dell’evento.

Informazioni e iscrizioni: sede +39 0721 482607 Cell. +39 3337435749 Email federico@ilponticello.net

N.B. il programma sopra descritto è soggetto a variazioni a discrezione della guida

Accompagnatori

Federico Bassi
Responsabile Didattica
Guida AIGAE, Laureato in Lingue.
Direttore Tecnico di Agenzia di Viaggio. Accompagnatore Turistico. Istruttore di Nordic Walking SINW. Appassionato di botanica ed entomologia. Lingue – Russo e Inglese. Guida GAE dal 2005.